Kafta
1 kg de carne moída
1 pão francês ralado ou farinha de rosca.
Alho ao gosto do freguês. Eu gosto de muito alho.
1 cebola picada
½ maço pequeno de hortelã picadinha
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cominho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Misture tudo, molde as kaftas. Préaqueça o forno.
Forre o tabuleiro com papel alumínio, pincele levemente com
azeite e coloque as kaftas. Pincele as kaftas com azeite. Asse
até dourar.
Sirva com arroz de lentilhas e tabule.
Fiquei até com fome...rs...
Um comentário:
ce num faz ideia de como foi bom, e eu ainda dando uma de humilde dizendo que aprendi com uma culeguinha da net??? brigadinha e divida mais receitas ...bjim
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